【食べナウ】今週の旬食材

山椒

ピリッとした辛味と爽やかな香りが特徴で、初夏の料理にアクセントを加えるのに最適です。

¥2,376

ふき

春の訪れを感じさせるほろ苦さとシャキッとした食感が、煮物や和え物で楽しめます。

¥1,382

しいたけ

香り高く肉厚で、春の味覚として炊き込みご飯や焼き物に深みを与えます。

¥3,800

甘夏

爽やかな酸味と甘さが特徴で、初夏のデザートやジュースにぴったりです。

¥2,380

梅

疲労回復効果のあるクエン酸が豊富で、梅干しや梅酒作りに最適な時期です。

¥4,320

びわ

上品な甘さと香りが魅力で、初夏の贅沢な味わいとして親しまれています。

¥2,680

ホタルイカ

柔らかく甘みがあり、春の海の恵みとして酢味噌和えなどで楽しめます。

¥2,990

さざえ

磯の香りが豊かで、初夏の磯料理やつぼ焼きで風味を存分に味わえます。

¥2,900

桜えび

淡いピンク色とほのかな甘みが特徴で、春のかき揚げやちらし寿司に彩りを添えます。

¥4,404