梅

果物｜旬: 5月〜7月｜ピーク: 6月

梅の旬は5月から7月で、この時期には香り高く、酸味と甘みのバランスが取れた新鮮な実が楽しめます。梅干しや梅酒、梅シロップなど、様々な加工品に活用でき、夏の暑さ対策にもぴったりです。選ぶ際は、表面にハリがあり、傷のない鮮やかな緑色のものを選びましょう。

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