トマト

野菜｜旬: 6月〜9月｜ピーク: 7月

6月〜9月のトマトは、太陽の光をたっぷり浴びて甘みが増し、みずみずしさが際立ちます。旬の時期ならではの濃厚な味わいは、サラダやソースなどどんな料理にも相性抜群です。選ぶ際は、ずっしりと重みがあり、ヘタが緑色でピンとしているものがおすすめです。

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