果物 ｜ 旬: 8月〜10月 ｜ ピーク: 9月
すだちは8月から10月にかけて旬を迎え、爽やかな香りと酸味が料理や飲み物を引き立てます。特に焼き魚やうどん、お酒の割り材として使えば、旬ならではの風味が楽しめます。選ぶ際は、皮にハリがあり緑色が濃いものを選びましょう。