金柑

果物｜旬: 1月〜3月｜ピーク: 2月

金柑は1月から3月にかけて旬を迎え、寒さの中で育つため甘みが凝縮され、ビタミンCも豊富です。皮ごと食べられる手軽さと、爽やかな香りが冬の食卓を彩ります。選ぶ際は、皮にハリがあり色が濃いものを選びましょう。

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