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そら豆

野菜 ｜ 旬: 4月〜6月 ｜ ピーク: 5月

そら豆は4月〜6月が旬で、甘みとホクホクとした食感が特徴です。この時期に食べると、新鮮な風味と栄養をたっぷり楽しめます。選ぶ際は、さやが鮮やかな緑色でハリのあるものを選びましょう。

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