ほうれん草
ほうれん草の旬は11月から2月で、寒さで甘みが増し、栄養価も高まる時期です。特に冬のほうれん草は葉が厚く、ビタミンや鉄分が豊富で、冬の健康づくりにぴったりです。選ぶ際は、葉がピンとしていて緑色が濃いものを選びましょう。
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