パプリカ

野菜｜旬: 6月〜8月｜ピーク: 7月

パプリカの旬は6月から8月で、みずみずしく甘みが際立つ時期です。鮮やかな色とシャキシャキとした食感が楽しめ、サラダやグリルに最適です。選ぶ際は、皮にハリがあり、ずっしりと重いものを選ぶのがコツです。

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