ピーマン

野菜 ｜ 旬: 6月〜8月 ｜ ピーク: 7月

6月〜8月のピーマンは、みずみずしく甘みが強く、苦みが少ないのが特徴です。旬の時期は栄養価も高く、炒め物やサラダでおいしく楽しめます。選ぶ際は、色が鮮やかで張りがあり、へたがみずみずしいものを選びましょう。