ゴーヤ

野菜 ｜ 旬: 6月〜9月 ｜ ピーク: 8月

ゴーヤは6月〜9月が旬で、暑さで食欲が落ちやすい時期にぴったりの苦味と栄養が魅力です。ビタミンCやカリウムが豊富で、夏バテ防止に効果的。選ぶ際は、緑色が濃く、イボが密集してハリのあるものがおすすめです。