魚介 | 旬: 12月〜3月 | ピーク: 2月
「ほうぼう」は冬から春にかけての12月〜3月が旬で、脂がのって身が締まり、甘みが際立ちます。特に鍋や煮付けにすると、淡泊ながらも深い味わいが楽しめます。選ぶ際は、目が澄んでいて身に弾力があるものがおすすめです。
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旨いもんハンター
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評価: 1.0
ホロっと白身が自慢のほうぼうフライ
So-netmoソネトモ
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昆布しめ刺し身 ほうぼう 50g 富山名産 国産の新鮮魚介を北海道産こんぶで締めた 贅沢なお刺身 郷土料理 昆布〆 美味しい 冷凍便 代引き不可
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