オクラ

野菜｜旬: 6月〜9月｜ピーク: 8月

オクラは6月から9月にかけて旬を迎え、ネバネバとした食感と独特の風味が楽しめます。この時期には栄養価も高く、夏バテ防止にも効果的です。選ぶ際は、緑色が濃く、産毛がしっかり残っているものがおすすめです。

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