さより
「さより」は2月〜5月が旬で、脂がのって甘みが増し、刺身や天ぷらにすると格別の味わいです。特に春のさよりは産卵前で身がふっくらとしており、この時期ならではの美味しさが楽しめます。選ぶ際は、目が澄んでいて身がピンと張った新鮮なものを選びましょう。
楽天のおすすめ商品
ギフト≪人気の食べ比べセット≫【半樽（85g）×3個】小鯛の笹漬け・のどぐろの昆布締め・さよりの笹漬け ギフト 刺身 お祝い お返し お慶び 内祝 お取り寄せ 福井 名産 魚介 海鮮 鯛 レンコ鯛 のど黒 ノドグロ アカムツ あかむつ サヨリ 満天青空レストラン【NE】
ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店
¥6,200
評価: 4.4
楽天で見る
