ぽんかん
ぽんかんは、12月から2月にかけて旬を迎え、甘みと酸味のバランスが良く、みずみずしさが際立ちます。この時期に食べると、ビタミンCが豊富で風邪予防にも効果的です。選び方のコツは、皮にハリとツヤがあり、ずっしりと重いものを選ぶことです。
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