枝豆
枝豆は6月〜9月が旬で、この時期には甘みと香りが際立ち、ビールとの相性も抜群です。新鮮な枝豆は鮮やかな緑色で、さやにふっくらとした膨らみがあり、枝付きのものを選ぶと鮮度が長持ちします。旬の枝豆は、シンプルに塩ゆでするだけでその美味しさを存分に味わえます。
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